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產品概述：
隧道式速凍機利用液氮作為（wéi）冷媒直（zhí）接凍結食品，液氮凍結的原理是將低（dī）溫液氮直接噴淋在食品上，利（lì）用其常（cháng）壓下汽化的極低溫度( -196℃)和在（zài）物料表麵直接汽化的高換熱係數，使食品迅速深（shēn）度凍結。目前在國外（wài）液氮凍結法已廣泛應用於海產品、整魚、肉（ròu）餅、分割肉、果蔬、漢堡等調理食品以（yǐ）及冰淇淋硬化等領域。
功能及（jí）特點：
●傳送帶鏈網采用食品級不（bú）鏽（xiù）鋼製作，網麵平整，鏈片、穿軸連接運轉靈（líng）活（huó）；
●網帶與導軌滑道相接觸摩擦部位采用超（chāo）高分子耐磨聚乙（yǐ）稀材料（liào），不掉屑，確保凍品安全；
●進料口平台設防物料超高超（chāo）限裝置，可調不鏽鋼擋風保溫裝置，出料口帶刮板自動落料；
●傳送驅動（dòng）采用（yòng）變頻減速機，網帶運行變頻調速，速凍時（shí）間任意調節；
●蒸發器供液蒸發溫度-196度；
●蒸發器采用不鏽鋼（gāng）管製作（zuò），氣流通暢，支架風板外殼均采（cǎi）用不鏽鋼；
●內置節能低噪音不（bú）鏽鋼加長軸高速風機，不鏽鋼導風板，不鏽鋼風葉（yè），電機為鋁殼防（fáng）潮防水電（diàn）機，運轉平穩；
●所有電機及配（pèi）電櫃外部電器元器件防護等級不低於IP55，電機（jī）采用Y2型防水防潮（cháo）電機；
●控製係統采（cǎi）用觸屏（píng）+PLC智能（néng）程序控製，操作簡單；
●控製係統顯示機內溫度、傳（chuán）動頻率，風機啟停，設變頻調（diào）速、操作啟停按鈕、急停按鈕、備用（yòng）冷源啟停按鈕和門加熱啟停按鈕；
●設有安全保護裝置，包括超溫、漏電、過載、超壓保護等；
●不（bú）鏽鋼電控櫃外形結構美（měi）觀牢固，門開啟角度≥90°元器件排列（liè）整齊安裝牢固端正，電氣元（yuán）件主要（yào）采用施耐德及合資品牌；
●設備可升降，方便清（qīng）洗；
●可調整立柱底座高度；
●配置低氧（yǎng）監控係統；
主要技術參數：
●冷媒：液氮；
●工作溫度範圍：室溫-196℃；
●噴淋降（jiàng）溫方式：多點霧（wù）化（huà）噴淋；
●降溫速率：≤30℃/min；
●控溫方式：智能化控製（zhì） ；
●冷（lěng）凍產（chǎn）量：500-1000kg/h；
●配電規格：AC380V/50Hz；
●整機（jī）功耗：5KW；
產品參數：
隧道式速（sù）凍機參數
產品型號（hào）
外形尺寸（長*寬*高）
網帶（長/寬）
通用參數
ZHSDJ-0.8/6
6.5m*1.82m*2.5m
6m/0.8m
進料口高度：900mm，產品大高度：100mm，電壓：380V，排氣管規格：300mm
ZHSDJ-0.8/9
9.5m*1.82m*2.5m
9m/0.8m
ZHSDJ-0.8/12
12.5m*1.82m*2.5m
12m/0.8m
ZHSDJ-0.8/15
15.5m*1.82m*2.5m
15m/0.8m
ZHSDJ-1.25/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.25m
ZHSDJ-1.25/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.25m
ZHSDJ-1.25/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.25m
ZHSDJ-1.25/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.25m
ZHSDJ-1.25/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.25
ZHSDJ-1.8/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.8m
ZHSDJ-1.8/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.8m
ZHSDJ-1.8/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.8m
ZHSDJ-1.8/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.8m
ZHSDJ-1.8/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.8m
