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詳情內容
產品概述：
隧道式速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食（shí）品，液氮凍結的（de）原理是將（jiāng）低溫液氮（dàn）直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的極低溫度( -196℃)和在物料表（biǎo）麵直接汽（qì）化的高換（huàn）熱係（xì）數，使食品迅速深度凍結。目前在國外液氮凍結法已廣泛應用於海產品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬（shū）、漢堡等調（diào）理食品以及冰淇淋硬化等領域。
功能及特點：
●傳（chuán）送帶鏈網采用食品級不鏽鋼製作，網麵（miàn）平整，鏈片、穿軸連接運（yùn）轉（zhuǎn）靈活；
●網帶與導軌滑道相接觸摩（mó）擦部位采（cǎi）用超高分（fèn）子耐磨聚乙稀材料，不掉（diào）屑，確保凍（dòng）品安全；
●進料口平台設（shè）防物料超高超限裝置，可調不鏽鋼擋風保溫裝置，出料口帶刮板自動落料；
●傳送驅動（dòng）采用變頻減速機（jī），網帶（dài）運行變頻（pín）調速，速凍時間任意調節；
●蒸發器供液蒸發溫度-196度；
●蒸發器采用不鏽鋼管製作，氣流通（tōng）暢，支架風板外殼均采用不鏽（xiù）鋼；
●內置節（jiē）能低噪音不鏽鋼加長軸高速風機，不鏽鋼導風板，不鏽鋼風（fēng）葉（yè），電機為鋁殼防潮防（fáng）水電機，運轉平穩；
●所有電機及配電櫃外部電（diàn）器元器件防護等級不低於IP55，電機采用Y2型防水防潮電（diàn）機；
●控製係統采用觸屏+PLC智能程序控製，操作簡單（dān）；
●控製係統顯示（shì）機內溫度、傳動（dòng）頻率（lǜ），風機啟停，設變頻調速、操作（zuò）啟停按鈕、急停按（àn）鈕、備用冷源啟停按鈕和門加熱啟停按鈕；
●設有安全保護裝置，包括超溫（wēn）、漏電、過載、超壓（yā）保護等；
●不鏽鋼電控櫃外形結構美觀牢固，門開啟角度≥90°元器件排列整齊安裝牢固端正，電氣元件主要采用施耐德及合（hé）資品牌；
●設備可升降（jiàng），方便清洗；
●可調（diào）整立柱底座（zuò）高度；
●配置低氧監（jiān）控係（xì）統；
主要技術參數：
●冷媒：液氮（dàn）；
●工作溫度範圍：室溫-196℃；
●噴淋降溫（wēn）方式：多點霧化（huà）噴淋；
●降溫速率：≤30℃/min；
●控溫方式：智能化控製 ；
●冷凍產量：500-1000kg/h；
●配電規格（gé）：AC380V/50Hz；
●整機功耗：5KW；
產品參數：
隧道式速凍機參數
產品型號
外形尺寸（長*寬*高）
網帶（dài）（長/寬）
通用參數
ZHSDJ-0.8/6
6.5m*1.82m*2.5m
6m/0.8m
進料口高度：900mm，產品大高度：100mm，電壓：380V，排氣管規格：300mm
ZHSDJ-0.8/9
9.5m*1.82m*2.5m
9m/0.8m
ZHSDJ-0.8/12
12.5m*1.82m*2.5m
12m/0.8m
ZHSDJ-0.8/15
15.5m*1.82m*2.5m
15m/0.8m
ZHSDJ-1.25/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.25m
ZHSDJ-1.25/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.25m
ZHSDJ-1.25/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.25m
ZHSDJ-1.25/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.25m
ZHSDJ-1.25/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.25
ZHSDJ-1.8/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.8m
ZHSDJ-1.8/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.8m
ZHSDJ-1.8/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.8m
ZHSDJ-1.8/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.8m
ZHSDJ-1.8/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.8m
