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產（chǎn）品概述：
隧道式速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品，液（yè）氮凍結的原理是將低溫（wēn）液（yè）氮直接噴淋在（zài）食品上，利用其常壓下汽（qì）化的極低溫度( -196℃)和在物（wù）料表麵直接汽化的高換熱係數，使食品迅速深度凍結。目前在國外液氮凍結法已（yǐ）廣泛應用於海產品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調理（lǐ）食品以及冰（bīng）淇淋硬化等領域。
功能及特點：
●傳送（sòng）帶鏈網采用食品級（jí）不鏽鋼製作，網麵平整，鏈片、穿軸連接（jiē）運轉靈活；
●網帶與導軌滑道相接觸摩擦（cā）部位（wèi）采（cǎi）用超高分子耐磨聚乙稀材料，不掉屑，確保（bǎo）凍品安全；
●進料口平（píng）台（tái）設防物料超（chāo）高超限（xiàn）裝置，可調不鏽鋼擋風保溫裝置，出料口帶刮板自（zì）動落料；
●傳送（sòng）驅動采用變（biàn）頻減速機（jī），網帶運行變頻調速，速凍時間任（rèn）意（yì）調節；
●蒸發器供液蒸發溫度-196度；
●蒸發器采用不鏽鋼管製作，氣流（liú）通暢，支架（jià）風板外殼均采用不鏽鋼；
●內置節能低噪音不鏽鋼加長（zhǎng）軸高速風機，不鏽鋼導風（fēng）板，不鏽鋼風（fēng）葉，電機為鋁殼防潮防水電機，運轉平（píng）穩（wěn）；
●所有電機及配電（diàn）櫃外部電器元器件防護等級不低於IP55，電機采（cǎi）用Y2型防水（shuǐ）防潮電機（jī）；
●控製係統采用觸屏+PLC智能程序控製，操作簡單；
●控製係統顯示機內溫度、傳動頻率，風機啟停，設變（biàn）頻調速、操（cāo）作啟停按（àn）鈕、急停按鈕、備用冷源啟停按鈕和門（mén）加熱啟停按鈕；
●設有安全保（bǎo）護裝置，包括超溫（wēn）、漏電、過（guò）載、超（chāo）壓保護等；
●不（bú）鏽鋼電控櫃外形結構美（měi）觀牢固，門開啟角度≥90°元器件排列整齊安裝牢固端正，電氣（qì）元件主要采用施耐德及合資（zī）品牌；
●設備可升（shēng）降，方便清（qīng）洗；
●可（kě）調整立柱底座高度；
●配置低氧監控係統（tǒng）；
主要技術（shù）參（cān）數：
●冷媒：液氮；
●工（gōng）作溫度（dù）範圍：室溫-196℃；
●噴淋降溫方式：多點霧（wù）化噴淋；
●降溫速率：≤30℃/min；
●控溫方（fāng）式：智能化控製 ；
●冷凍產量：500-1000kg/h；
●配電規格：AC380V/50Hz；
●整機功耗（hào）：5KW；
產（chǎn）品參數：
隧道式速凍機參數
產品型號
外（wài）形尺寸（長*寬*高（gāo））
網帶（長/寬）
通用（yòng）參數
ZHSDJ-0.8/6
6.5m*1.82m*2.5m
6m/0.8m
進料口高度：900mm，產品大高度：100mm，電壓：380V，排氣管規格（gé）：300mm
ZHSDJ-0.8/9
9.5m*1.82m*2.5m
9m/0.8m
ZHSDJ-0.8/12
12.5m*1.82m*2.5m
12m/0.8m
ZHSDJ-0.8/15
15.5m*1.82m*2.5m
15m/0.8m
ZHSDJ-1.25/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.25m
ZHSDJ-1.25/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.25m
ZHSDJ-1.25/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.25m
ZHSDJ-1.25/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.25m
ZHSDJ-1.25/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.25
ZHSDJ-1.8/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.8m
ZHSDJ-1.8/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.8m
ZHSDJ-1.8/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.8m
ZHSDJ-1.8/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.8m
ZHSDJ-1.8/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.8m
