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產品概述：
隧道式速凍（dòng）機利用液氮作為冷媒直（zhí）接凍結食品，液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴（pēn）淋在（zài）食品上，利用其常壓下汽化的極低溫度( -196℃)和在物（wù）料表麵直（zhí）接汽化的高換熱係數，使食品迅速（sù）深度（dù）凍（dòng）結（jié）。目前在國外液氮凍結法已廣泛應用於海產品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢（hàn）堡等調理食品以及冰淇淋硬化等領域。
功能及特點：
●傳送帶鏈網采用食品級不鏽鋼製作，網（wǎng）麵平整，鏈片、穿軸連接運轉靈活；
●網帶與導軌滑道相接觸（chù）摩擦（cā）部位采用超高分子耐磨聚乙稀材料，不掉屑，確保凍品安全；
●進料口平台設防物料超高超限裝置，可調不鏽（xiù）鋼（gāng）擋風保溫（wēn）裝置（zhì），出料口帶（dài）刮板自動落料；
●傳送驅動采（cǎi）用變頻減（jiǎn）速機，網帶運行變頻調速，速凍時間任意調節（jiē）；
●蒸發器供液蒸發溫（wēn）度-196度（dù）；
●蒸發器采用（yòng）不鏽鋼管製作，氣流通暢，支架風板外（wài）殼均采（cǎi）用不鏽鋼；
●內置節能低噪音不鏽鋼加（jiā）長（zhǎng）軸高速風機，不鏽（xiù）鋼導風板，不鏽鋼風葉（yè），電機為鋁殼防潮防水電機，運轉平穩；
●所有電機及配電櫃外部電器元器（qì）件防護（hù）等級不低於IP55，電機（jī）采用Y2型防水防潮電機；
●控製係統采用觸（chù）屏+PLC智能程序控製，操作簡單；
●控製係統顯示機內溫度、傳動頻率，風機啟停，設（shè）變（biàn）頻調速、操作啟停按鈕、急停按鈕、備（bèi）用冷源啟停按鈕和（hé）門加熱啟停按鈕；
●設有安全保護裝置，包括超溫、漏電、過載、超壓保護等；
●不鏽鋼電控櫃外形結構美觀牢固，門開啟角（jiǎo）度（dù）≥90°元器件排列整齊安裝牢固端正，電氣元件主要采用施耐德及合資品牌；
●設備可升降，方便清洗；
●可調（diào）整立柱底座高度；
●配置低氧監控係統；
主要技術參數：
●冷媒：液氮；
●工（gōng）作溫度範圍：室（shì）溫-196℃；
●噴淋降溫方式：多點霧化噴淋；
●降溫速率：≤30℃/min；
●控溫方式（shì）：智能化（huà）控製 ；
●冷凍（dòng）產量：500-1000kg/h；
●配電規格（gé）：AC380V/50Hz；
●整機功耗（hào）：5KW；
產品（pǐn）參數：
隧道式速凍機參數
產（chǎn）品型號
外形尺寸（長*寬*高）
網帶（長/寬）
通用參數
ZHSDJ-0.8/6
6.5m*1.82m*2.5m
6m/0.8m
進料口高度：900mm，產品大高度：100mm，電壓（yā）：380V，排氣管規（guī）格：300mm
ZHSDJ-0.8/9
9.5m*1.82m*2.5m
9m/0.8m
ZHSDJ-0.8/12
12.5m*1.82m*2.5m
12m/0.8m
ZHSDJ-0.8/15
15.5m*1.82m*2.5m
15m/0.8m
ZHSDJ-1.25/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.25m
ZHSDJ-1.25/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.25m
ZHSDJ-1.25/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.25m
ZHSDJ-1.25/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.25m
ZHSDJ-1.25/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.25
ZHSDJ-1.8/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.8m
ZHSDJ-1.8/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.8m
ZHSDJ-1.8/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.8m
ZHSDJ-1.8/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.8m
ZHSDJ-1.8/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.8m
