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詳情內容
產品概述：
隧道式速凍（dòng）機利用液（yè）氮作為冷媒直接凍結食（shí）品，液氮凍結的（de）原理是將低溫（wēn）液氮直接噴淋在食（shí）品上，利用其常壓下汽化的極低溫度( -196℃)和在物料（liào）表麵直接汽化的高換（huàn）熱係數，使食品迅速深（shēn）度凍結。目（mù）前在國外液氮凍結法（fǎ）已廣泛（fàn）應（yīng）用於海產品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調理食品以及冰淇淋硬化等領域。
功能及特（tè）點：
●傳送帶鏈網采用食品（pǐn）級不鏽鋼製作，網麵平整，鏈片、穿軸連接運轉靈活；
●網帶與導軌滑（huá）道相接（jiē）觸摩擦部位采（cǎi）用（yòng）超（chāo）高（gāo）分子耐磨聚乙稀材料，不掉屑，確保凍品安全；
●進（jìn）料（liào）口平台設（shè）防物料超高超限裝置，可調不鏽鋼擋風保溫裝置，出料口帶刮板自動落料；
●傳送驅動采用變頻減速機，網帶運行變（biàn）頻調速，速凍時間任（rèn）意調節；
●蒸發器供液蒸發溫度（dù）-196度；
●蒸發器采用不鏽鋼管製作，氣流通暢，支架風板（bǎn）外殼均采用不鏽鋼；
●內置節能低噪（zào）音不鏽鋼加長軸（zhóu）高速風機，不鏽鋼導風板，不鏽鋼風葉，電機（jī）為鋁殼防潮防水電機，運轉平穩；
●所有電機及配電櫃外部（bù）電器元器件防護等級不低於IP55，電（diàn）機采用Y2型防水防潮電機；
●控製係（xì）統采用（yòng）觸屏+PLC智能程序控製（zhì），操作簡單；
●控製係統顯（xiǎn）示機內溫度、傳動頻率，風機啟停，設（shè）變頻調速、操作啟（qǐ）停按鈕、急停按鈕、備用冷源啟停按（àn）鈕和門加熱啟停按鈕；
●設有安全保護裝置，包括（kuò）超溫、漏電、過載、超壓（yā）保護等；
●不鏽鋼電控櫃外形結構美觀牢固（gù），門開啟（qǐ）角（jiǎo）度≥90°元器件排列整（zhěng）齊安（ān）裝牢固端正，電氣元件主要采用施耐德及合資品牌；
●設備可升降，方便清洗；
●可調整立（lì）柱底座高度；
●配置低氧（yǎng）監控係統；
主要技術參數：
●冷媒：液氮（dàn）；
●工作溫度範圍：室溫-196℃；
●噴淋降溫方式：多點（diǎn）霧化噴（pēn）淋；
●降溫速率：≤30℃/min；
●控溫（wēn）方式：智能化控製 ；
●冷凍（dòng）產量：500-1000kg/h；
●配電規格：AC380V/50Hz；
●整機功耗：5KW；
產品參數：
隧（suì）道式速凍機參數（shù）
產（chǎn）品型號
外形尺寸（長*寬*高）
網帶（長/寬）
通用（yòng）參數
ZHSDJ-0.8/6
6.5m*1.82m*2.5m
6m/0.8m
進料口高度：900mm，產品大高度：100mm，電壓：380V，排（pái）氣管規（guī）格：300mm
ZHSDJ-0.8/9
9.5m*1.82m*2.5m
9m/0.8m
ZHSDJ-0.8/12
12.5m*1.82m*2.5m
12m/0.8m
ZHSDJ-0.8/15
15.5m*1.82m*2.5m
15m/0.8m
ZHSDJ-1.25/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.25m
ZHSDJ-1.25/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.25m
ZHSDJ-1.25/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.25m
ZHSDJ-1.25/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.25m
ZHSDJ-1.25/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.25
ZHSDJ-1.8/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.8m
ZHSDJ-1.8/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.8m
ZHSDJ-1.8/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.8m
ZHSDJ-1.8/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.8m
ZHSDJ-1.8/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.8m
