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產品概（gài）述：
隧（suì）道式速凍機利用（yòng）液氮作為（wéi）冷媒（méi）直接凍結食品，液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋（lín）在食品上，利用其常壓下汽化的極低溫（wēn）度（dù）( -196℃)和在物料表（biǎo）麵直接汽化的高換熱係數，使食品迅速深度凍結。目前在國外液氮凍（dòng）結法已廣泛應用（yòng）於海產品、整（zhěng）魚、肉餅、分割肉（ròu）、果蔬、漢堡等調理食品以及冰淇淋硬（yìng）化等領（lǐng）域。
功能及特點：
●傳送帶（dài）鏈網采用食品級不鏽（xiù）鋼製作（zuò），網麵平整，鏈片、穿軸（zhóu）連接運轉靈活（huó）；
●網帶（dài）與導軌（guǐ）滑道相接觸摩擦部位采用超（chāo）高（gāo）分子耐磨聚乙稀材料，不掉屑，確保凍品安全；
●進料口平（píng）台設防物料（liào）超高超限裝（zhuāng）置，可調不鏽鋼擋風保溫裝置，出料口帶刮板自動落料；
●傳送驅動采用變頻減速機，網帶運（yùn）行變頻（pín）調速（sù），速凍時間任意調（diào）節；
●蒸發器供液蒸發溫度-196度；
●蒸發器采用不鏽鋼管製（zhì）作，氣流通暢，支架風板外殼（ké）均采用不鏽鋼（gāng）；
●內置節能低噪音不鏽鋼加長軸高速風機，不鏽鋼導風（fēng）板，不鏽鋼（gāng）風（fēng）葉，電機為鋁殼防潮防水電機，運轉平穩；
●所有電機及配電櫃外部電（diàn）器元器（qì）件（jiàn）防護等（děng）級（jí）不低於（yú）IP55，電機采用Y2型防水防潮電機；
●控製係統采（cǎi）用觸屏+PLC智能程序控製，操作簡單；
●控製係統顯示機內溫度、傳動頻率，風機啟停，設（shè）變頻調速、操作啟停按鈕、急停按鈕、備（bèi）用冷源啟（qǐ）停按鈕和門加熱啟停按鈕；
●設有安全保護裝置，包括超溫、漏電、過載、超壓保護等（děng）；
●不鏽鋼電控櫃外形結構美觀牢固，門（mén）開啟角度≥90°元器件排列整齊安裝牢固端正，電氣元件主要采用施耐德及合資品牌；
●設備可升降，方便清洗；
●可（kě）調整立柱底座高度；
●配（pèi）置低（dī）氧監控係統；
主要技（jì）術參數：
●冷媒：液氮；
●工作溫度範圍：室溫-196℃；
●噴淋降溫方式：多點霧化噴淋；
●降（jiàng）溫速率：≤30℃/min；
●控溫方式：智能化（huà）控製 ；
●冷（lěng）凍產量：500-1000kg/h；
●配電規格（gé）：AC380V/50Hz；
●整機功耗：5KW；
產品參數：
隧道式速凍機參數
產品型號
外形尺寸（長*寬*高）
網帶（長/寬）
通用參數
ZHSDJ-0.8/6
6.5m*1.82m*2.5m
6m/0.8m
進料口高度：900mm，產品大高度：100mm，電壓：380V，排氣管規格：300mm
ZHSDJ-0.8/9
9.5m*1.82m*2.5m
9m/0.8m
ZHSDJ-0.8/12
12.5m*1.82m*2.5m
12m/0.8m
ZHSDJ-0.8/15
15.5m*1.82m*2.5m
15m/0.8m
ZHSDJ-1.25/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.25m
ZHSDJ-1.25/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.25m
ZHSDJ-1.25/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.25m
ZHSDJ-1.25/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.25m
ZHSDJ-1.25/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.25
ZHSDJ-1.8/6
6.5m*2.18m*2.5m
6m/1.8m
ZHSDJ-1.8/9
9.5m*2.18m*2.5m
9m/1.8m
ZHSDJ-1.8/12
12..5m*2.18m*2.5m
12m/1.8m
ZHSDJ-1.8/15
15.5m*2.18m*2.5m
15m/1.8m
ZHSDJ-1.8/18
19m*2.18m*2.5m
18m/1.8m
